WĘDZARNIA ZE STALI NIERDZEWNEJ 40*24*24 CM/WĘDZARNIA DOMOWA

Wędzarnia Domowa ze Stali Nierdzewnej z Wodnym Zamykaniem

Nasza wędzarnia domowa ze stali nierdzewnej z wodnym zamykaniem to idealne rozwiązanie dla miłośników wędzenia, którzy cenią sobie jakość i wygodę. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia doskonałą trwałość i odporność na korozję. Wodny zamykacz, zastosowany w tej wędzarni, pozwala na uzyskanie optymalnych warunków do wędzenia, co przekłada się na doskonały smak i aromat przygotowywanych potraw.

Dlaczego warto wybrać naszą wędzarnię?

• Higiena i Trwałość: Stal nierdzewna jest niezwykle łatwa w czyszczeniu, co pozwala na utrzymanie wysokich standardów higieny. Jest odporna na korozję i działanie wysokich temperatur, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie.
• Elegancki Design: Nowoczesny i elegancki wygląd wędzarni doskonale komponuje się z każdą kuchnią, dodając jej stylowego akcentu.
• Równomierne Wędzenie: Wodny zamykacz efektywnie kontroluje wilgotność i przepływ dymu, co zapewnia równomierne wędzenie i lepszy smak potraw.

Jak działa wodny zamykacz?

Wodny zamykacz w naszej wędzarni tworzy barierę wodną, przez którą dym musi przechodzić, co zapobiega jego wydostawaniu się i utrzymuje odpowiedni poziom wilgotności wewnątrz komory. Dzięki temu wędzone produkty są równomiernie nasycone dymem, co nadaje im głęboki smak i aromat.

Korzyści z używania wędzarni:

• Szybkie i Efektywne Wędzenie: Dzięki wysokiej temperaturze, wędzenie przebiega szybko, co pozwala na przygotowanie smacznych potraw w krótszym czasie.
• Eksperymentowanie z Smakami: Możliwość używania różnych rodzajów drewna i przypraw pozwala na tworzenie unikalnych smaków i aromatów.
• Zdrowa Alternatywa: Wędzone produkty są nie tylko pyszne, ale również niskokaloryczne, co czyni je zdrowszą opcją w porównaniu do tradycyjnych metod gotowania.

Co można wędzić w tej wędzarni?

Wędzarnia nadaje się do wędzenia szerokiego wachlarza produktów, w tym:

• Mięsa: szynka, boczek, kiełbasa, drób
• Ryby: łosoś, makrela, pstrąg
• Owoce morza: krewetki, małże
• Warzywa: papryka, cebula, bakłażan
• Ser: mozzarella, feta, cheddar

Jak dbać o wędzarnię?

• Regularne Czyszczenie: Po każdym użyciu, wędzarnię należy dokładnie umyć ciepłą wodą z detergentem i wysuszyć.
• Ochrona: Aby zapobiec rdzy, po każdym czyszczeniu posmaruj wnętrze cienką warstwą oleju roślinnego.

Przygotowanie do Użycia:

1. Początkowe Czyszczenie: Po zakupie umyj wędzarnię gorącą wodą i rozgrzej na źródle ciepła przez 20-25 minut.
2. Dodawanie Trociny: Na dno korpusu wsyp 200-250 g trociny lub wiórów. Używaj drewna liściastego, z wyjątkiem brzozy. Polecane gatunki drewna to olcha, dąb, osika, jabłonie, grusze, orzech, cedr, jałowiec i wrzos.
3. Przygotowanie Produktów: Posól lub zamarynuj surowe produkty, lekko osusz i ułóż na ruszcie. Mięso najlepiej lekko obgotować.
4. Proces Wędzenia: Nałóż pokrywę na korpus wędzarni i ustaw ją na źródło ciepła. Na początku podgrzewaj intensywnie przez 5-10 minut, potem zmniejsz temperaturę. Wędź ryby przy średnim poziomie grzania, mięso i słoninę przy niższym. Czas wędzenia zależy od produktu: 30-60 minut dla ryb, 60-120 minut dla mięsa.

Podsumowanie:
Wędzarnia ze stali nierdzewnej z wodnym zamykaniem to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy pragną cieszyć się domowymi, zdrowymi i smacznymi potrawami. Dzięki jej funkcjonalności i estetyce, wędzenie stanie się przyjemnością, a Ty będziesz mógł delektować się wyjątkowymi smakami przygotowanymi w komfortowych warunkach domowych.

Parametry:
Materiał - stal nierdzewna
Grubość stali - 1,5 mm
Rozmiary - 40*24*24 cm

Oferujemy także bogaty wybór  grila, akcesoriów do grila: szpikulca, ruszty i podstawki pod kotły. Wszystko, czego potrzebujesz do udanego grillowania!