Описание товара:

Домашняя металлическая коптильня с водяным затвором (чёрная)

Наша домашняя коптильня с водяным затвором — идеальный выбор для любителей копчёных блюд. Изготовлена из прочного металла толщиной 2 мм, с размерами 51×31×30 см, она обеспечивает надёжность и эффективность. Крышка в форме домика эффективно отводит конденсат, а водяное уплотнение создаёт герметичную среду для равномерного копчения.

Как работает водный затвор?
Водяной уплотнитель создаёт водяной барьер, через который проходит дым. Это препятствует его выходу и сохраняет оптимальную влажность внутри камеры. В результате продукты приобретают насыщенный вкус и аромат.

Преимущества коптильни:

  • Быстрое копчение: Высокая температура ускоряет процесс.

  • Разнообразие вкусов: Используйте разные виды древесины и специй.

  • Здоровая альтернатива: Копчёные блюда малокалорийны и ароматны.

  • Универсальность: Совместима с газовыми, электрическими, угольными, керамическими и открытыми источниками тепла.

Подходит для копчения:

  • Мясо: ветчина, бекон, колбаса, птица

  • Рыба: лосось, скумбрия, форель

  • Морепродукты: креветки, мидии

  • Овощи: перец, лук, баклажан

  • Сыр: моцарелла, фета, чеддер

Уход:
После использования удалите сажу жёсткой щёткой, вымойте тёплой водой с мылом, ополосните и высушите, перевернув вверх дном.

Подготовка к использованию:
Перед первым применением промойте горячей водой и прогрейте в течение 20–25 минут. На дно насыпьте 200–250 г щепы или стружки (используйте лиственные породы, кроме берёзы: ольха, дуб, осина, яблоня, груша, орех, можжевельник, вереск). Слегка подсоленные и подсушенные продукты выложите на решётку. Коптите рыбу 30–60 минут, мясо и сало — 60–120 минут.

Комплектация:

  • Корпус

  • 2 решётки

  • Крышка

  • Поддон

Также предлагаем широкий ассортимент грилей и аксессуаров для гриля: шампуры, решётки, подставки под казаны. Всё, что нужно для идеального гриля!

Почему стоит покупать в Mangal Home Grill?

Быстрая доставка.

Доставка курьером по всей Европе, прямо к вашей двери!

Онлайн оплата

Гарантированная безопасность

Быстрый возврат и обмен.

Круглосуточная помощь консультантов

Высококачественная сталь.

Гарантированно прослужит долгие годы!

Покрытие!

Термостойкая краска

Собственное производство чехлов

изготовлен из высококачественной ткани Cordura

Недавно просмотренные товары