WĘDZARNIA METALOWA CZARNA do wędzenia na gorąco, 51*31*30/WĘDZARNIA DOMOWA

Wędzarnia Domowa Metalowa Czarna z Wodnym Uszczelnieniem 

Nasza wędzarnia domowa z wodnym uszczelnieniem to idealny wybór dla entuzjastów wędzenia. Wykonana z blachy o grubości 2 mm i wymiarach 51x31x30 cm, zapewnia trwałość i efektywność. Pokrywa w kształcie domku skutecznie odprowadza skropliny, a wodne uszczelnienie gwarantuje szczelność i optymalne warunki do wędzenia.

Jak działa wodny uszczelniacz?  Wodny uszczelniacz tworzy barierę wodną, przez którą dym przechodzi, co zapobiega jego wydostawaniu się i utrzymuje odpowiednią wilgotność wewnątrz komory. Dzięki temu wędzone produkty mają wyjątkowy smak i aromat.

Zalety naszej wędzarni:

• Szybkie wędzenie: Wysoka temperatura umożliwia szybkie przygotowanie potraw.
• Różnorodność smaków: Eksperymentuj z różnymi rodzajami drewna i przypraw.
• Zdrowa alternatywa: Wędzone produkty są pełne smaku, a jednocześnie niskokaloryczne.

Źródło ciepła: Wędzarnia jest kompatybilna z różnymi źródłami ciepła, takimi jak ogień, kuchenka gazowa, elektryczna, szklana ceramiczna, czy węgiel.

W wędzarni można przygotować:

• Mięso: szynka, boczek, kiełbasa, drób
• Ryby: łosoś, makrela, pstrąg
• Owoce morza: krewetki, małże
• Warzywa: papryka, cebula, bakłażan
• Ser: mozzarella, feta, cheddar

Jak dbać o wędzarnię?

• Czyszczenie: Po każdym użyciu usuń sadzę sztywną szczotką, umyj gąbką z ciepłą wodą i mydłem, spłucz i wysusz. Ustaw do góry dnem, aby wyschła.

Przygotowanie i użycie:

1. Początkowe czyszczenie: Przed pierwszym użyciem umyj wędzarnię gorącą wodą i rozgrzej przez 20-25 minut.
2. Dodawanie trociny: Na dno wsyp 200-250 g trociny lub wiórów. Używaj drewna liściastego (z wyjątkiem brzozy) – olcha, dąb, osika, jabłonie, grusze, orzech, cedr, jałowiec, wrzos.
3. Przygotowanie produktów: Posolone i lekko osuszone produkty ułóż na ruszcie. Mięso najlepiej lekko obgotować.
4. Proces wędzenia: Po nałożeniu pokrywy, ustaw wędzarnię na źródło ciepła. Podgrzewaj intensywnie przez 5-10 minut, a następnie zmniejsz temperaturę. Czas wędzenia: 30-60 minut dla ryb, 60-120 minut dla mięsa i słoniny.

Podsumowanie:
Nasza wędzarnia z wodnym uszczelnieniem to doskonałe narzędzie dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowymi i smacznymi wędzonymi potrawami w domowych warunkach.

Parametry:
Wędzarnia - 51x31x30 сm
Metal o grubości: 2 mm

W zestawie:
-korpus
-2 ruszty
-pokrywa
-taca

Oferujemy także bogaty wybór  grila, akcesoriów do grila: szpikulca, ruszty i podstawki pod kotły. Wszystko, czego potrzebujesz do udanego grillowania!