Schwarzer Metall-Räucherofen zum Heißräuchern, 51×31×30 / Heimräucherofen

Schwarzer Heimräucherofen aus Metall mit Wasserabdichtung

Unser Heimräucherofen mit Wasserabdichtung ist die perfekte Wahl für alle, die gerne zu Hause räuchern. Aus 2 mm starkem Metall gefertigt, mit den Maßen 51×31×30 cm, ist er langlebig und effizient. Der deckenförmige Deckel leitet Kondensat ab, während das Wasserabdichtungssystem eine dichte Umgebung für ideales Räuchern schafft.

Wie funktioniert die Wasserabdichtung?
Sie erzeugt eine Wasserbarriere, durch die der Rauch ziehen muss. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit erhalten, der Rauch tritt nicht aus, und das Räuchergut wird gleichmäßig aromatisiert.

Vorteile des Räucherofens:

• Schnelles Räuchern: Hohe Temperaturen sparen Zeit.

• Vielfältiger Geschmack: Unterschiedliche Holzarten und Gewürze.

• Gesunde Alternative: Weniger Fett, intensives Aroma.

• Vielseitigkeit: Nutzbar mit Feuer, Gas, Strom, Keramik oder Kohle.

Zum Räuchern geeignet:

• Fleisch: Schinken, Speck, Wurst, Geflügel

• Fisch: Lachs, Makrele, Forelle

• Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln

• Gemüse: Paprika, Zwiebel, Aubergine

• Käse: Mozzarella, Feta, Cheddar

Pflege:
Nach jedem Gebrauch mit einer harten Bürste Ruß entfernen, mit Seifenwasser reinigen und auf dem Kopf trocknen lassen.

Vorbereitung:
Vor der ersten Nutzung mit heißem Wasser reinigen und 20–25 Minuten erhitzen. 200–250 g Holzspäne auf den Boden geben (kein Birkenholz). Produkte leicht salzen, abtrocknen und auf das Gitter legen. Fisch 30–60 Min., Fleisch 60–120 Min. räuchern.

Lieferumfang:

• Gehäuse

• 2 Roste

• Deckel

• Tropfschale

Zusätzlich bieten wir eine große Auswahl an Grills und Zubehör: Spieße, Roste, Untersetzer für Kessel — alles für ein gelungenes Grillerlebnis!